Le nostre tagliate speciali
Tagliata al rosmarino
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata al “pesto”
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata rucola e pomodorini
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata alla crema di Zola
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata con aceto balsamico
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata alla crema di peperoni
(Angus, circa gr. 400)
Tagliata ai funghi porcini
(Angus, circa gr. 400)
Vamos…con la Parrilla
Parillada “Tanguera”
Grigliata mista
filetto di angus, controfiletto di angus, entrecote di angus
Parillada “Pampeana”
Grigliata mista
filetto di angus, controfiletto di angus, lombo di maiale o salamelle
Parillada “Portena”
Grigliata mista
salamelle, controfiletto di angus, puntine di maiale e lombo di maiale
Parillada “Dell’Asador”
Grigliata mista
secondo disponibilità
Carni rosse alla brace
Lomito
(gr.200 di filetto di prima scelta)
Lomo
(gr.400 di filetto prima scelta, per due persone)
Lomos para dos
(gr.600 di filetto prima scelta, per due persone)
Corazon de Lomo
(gr.450 cuor di filetto, taglio largo)
Petto di pollo
(gr.300)
Bife de Costilla
(costata di manzo di prima scelta)
Ojo de bife
(entrecote di angus di prima scelta)
I nostri Antipasti
Antipasti argentini
(consigliato per due persone)
Cesto di Empanadas miste
(Composto da 5 empanadas miste)
Empanadas
(Fagottini ripieni di carne piccante e non)
Provoleta
(Provola alla griglia con origano)
Provoleta alla Dero
(Provola alla griglia con origano, pancetta e patate)
Provoleta alla Texana
(Provola alla griglia con fagioli alla texana)
Tabla de fiambres
(Tagliere di salumi)
I nostri Contorni
Papas al horno
(Patate al forno)
Papas fritas
(Patatine fritte)
Parrillada de vegetales
(Verdure miste alla griglia)
Frijoles a la Texana
(Fagioli alla texana piccanti)
Ajies agridulces
(Peperoni in agrodolce)
Ensalada mixta
(Insalata mista)
Cruditè
(Tagliere di salumi)
I nostri dolci
Panqueques con dulce de leche
(Crepes con dolce di latte tipico argentino)
Flan con dulce de leche
(Creme caramel con dolce di latte tipico argentino)
Budin de Pan
(Dolce tipico argentino a base di pane, latte, rhum, cioccolato o frutta)
Dona Petrona
(Gelato fior di latte con misura di Bayles crema whiskey)
Don Pedro
(Gelato fior di latte con misura di Whiskey)
Spiedino di frutta alla griglia
(Spiedino di frutta alla griglia con gelato fior di latte e spolverata di cannella)